Описание товара
Японский нож хамокири имеет узкую специализацию – предназначен для удаления мелких косточек из тушки угря. Эта рыба наполнена костями, многие из которых достигают даже кожи, поэтому извлечь их невозможно.
Именно этот кухонный нож отлично справляется с такой задачей, благодаря особой форме лезвия и заточки. Также нож может заменить на кухни шеф-нож, ведь с его помощью удобно обрабатывать мясо, рыбу, нарезать фрукты, овощи, превращать филе в фарш прямо на доске.
Характеристики
- Назначение: Хамокири
- Производитель: Samura
- Серия: Shadow
- Артикул: SH-0050
- Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: ABS пластик
- Длина лезвия (мм): 254
- Длина (мм): 374
- Цвет рукоятки: черный
- Цвет лезвия: черный
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Пользовательские характеристики | |
| Країна виробництва | Китай |
Информация для заказа
- Цена: 3 816 ₴


