Универсальный нож Fissman HATTORI 13 см Jammered (2532) (1633527)

Универсальный нож должен быть на каждой кухне. Его применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования: нарезка, слайсерированные, рубка, шинковка, измельчение и прочее.Функциональность ножа обусловлена уникальной отделкой клинка Hammering, которая исключает трение и налипание продуктов на лезвие во время нарезки.

В серию HATTORI вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатируемых в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53+/- 2 единиц по шкале Роквелла.

Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяет нагрузку во время работы.

Полипропиленовая рукоятка эргономичной формы прочно зафиксирована тремя болтами.

Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу.

Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены.

затачивать под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми.

Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.